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新発田アスパラ1ヶ月食べ尽くしマラソン!【食のアスパラ横丁、味めぐり2018】

【5日目】アスパラ海老ひれ膳

[10]とんかつ久兵衛

【アスパラマラソン5日目】

「アスパラ海老ひれ膳」¥1,598円

 

5日目は中曽根町のとんかつ久兵衛さんにお邪魔しました。

ひれかつ・エビフライとともに、ぶっとく長いアスパラフライが2本!!

久兵衛さんのとんかつはとても柔らかいのですが、アスパラも柔らかくて甘く、美味しくいただきました。

 

アスパラガスの原産地は地中海東部。

その歴史は古代エジプト時代、紀元前3000年ごろにまでさかのぼるとか。

当初は野生のものを採集していましたが、古代ローマ時代に食用としての栽培が始まったんだそうです。

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