【アスパラマラソン9日目】

「牛肉とアスパラのピラフ」￥1,598（サラダ、ドリンク、アイスクリーム付きのセット）

9日目です。スタンプシールが着実に貯まってきています。

今回は、新栄町の「シド」さんにお邪魔しました。

パラリとした牛肉ピラフのなかで、シャキシャキしたアスパラが存在感を発揮していて美味でした！

アスパラガスが日本に渡来したのは18世紀（江戸時代）のことで、オランダから観賞用として伝わりました。

明治期以降にアメリカやフランスから再導入され、食用として栽培されるようになったそうです。

大正時代から北海道で、輸出缶詰用のホワイトアスパラガスの栽培が盛んになりました。

グリーンアスパラガスが国内市場に出回るようになったのは1955年頃からだそうです。

出典：『日本大百科全書』