今回ご紹介するのは、「割烹の宿 より路」さん。

新発田市を通る国道113号線沿い、藤塚浜海水浴場のすぐ近くにあるこちらのお店。美味しい昼食を求めてサラリーマンからご年配のお客様まで、多くの方がご利用される地元で人気のお店です。

さて、今回いただいたのは新鮮なお魚が楽しめる「和食ランチ」です。

こちらのお店ではほかに「中華ランチ」も用意されていて、こちらも人気なのだそうですが、せっかくなのでリーズナブルなお値段でお刺身まで味わえる和食ランチの方をチョイスしました。

運ばれてきたのはお刺身に焼き魚、ホタテの小鉢、そして鮭のあら汁と、まさにお魚づくしの豪華定食。いやぁ、どこからお箸をつけようか迷っちゃうな～☆

では、まずは焼き魚から。肉厚でふっくら焼き上げられたホッケは脂が乗っていて、その上品な甘みがあるのでお醤油いらずでどんどん食べれちゃいます。お刺身はどれも新鮮そのもので、ぷりっぷりの食感。これにはご飯も進んじゃいますね～！　旨味たっぷりのあら汁も、風味が良くとても美味しかったです。

なんでもこちらのお店は、地元・松塚漁港でとれた魚をはじめとして、買い付けるその素材選びにこだわりがあるんだとか。どうりで美味しいわけですね。今日も大満足のランチとなりました。ごちそうさまでした！

これからドライブがてら、美味しいお魚を堪能しに「より路」さんに足を運んでみる、なんていうのはいかがですか？