今回ご紹介するのは胎内市にある、そば処 ろくべーさん。

国道7号線の近江新の交差点から、道を一本入った静かな住宅街の中にお店があります。その趣きからまさに隠れ家のような存在のお蕎麦屋さんですが、曜日を問わず、おいしいお蕎麦を求めていつも多くのお客様が訪れています。

のれんをくぐりお店に一歩足を踏み入れると、天井が高く大きな梁が目を引く、重厚で落ち着いた空間が広がります。テーブル席とお座敷が中心の構成ですが、外観からイメージするよりも広々していて、ゆっくり過ごせそうな雰囲気がいいですね。

こちらのお店では人気の十割そば・「六平そば」と、二八そばの二種類をご用意していて、セットメニューのお蕎麦も好みで代えることができますのでぜひどうぞ！

今回いただいたのは二八の「天ざるそば」。

お盆に乗って運ばれてきたお料理。さて、どこから箸をつけようか迷いましたが、まずはやっぱりお蕎麦から。かみしめると甘みと風味が程よく感じられる、おいしいお蕎麦ですね～♪　喉ごしも最高です。あまりたっぷりつゆにつけずに食べるのがおすすめかな？　蕎麦本来の味が存分に堪能できると思います。

ひとつひとつ丁寧に揚げられた天ぷらも、サクサクした食感が楽しく、とてもおいしいです。内容は山菜にぷりぷりのエビ、舞茸やカボチャなど。こちらはお塩でいただきましたが、それぞれの素材の良さが味わえて良かったですよ～☆

最後はトロンとした熱々の蕎麦湯をご用意してもらってゴクリ。蕎麦の旨味も栄養も余すことなくいただいて大満足のランチをフィニッシュです！　今日もおいしい昼食、ごちそうさまでした！

地元の方のみならず、蕎麦好きが多く集まるそば処 ろくべーさん。皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。