今回ご紹介するのは「RESTAURANT MISAGO」さん。

胎内市郊外にある、緩やかな丘と山々に覆われた、美しい高原にそびえ立つリゾートホテル「ロイヤル胎内パークホテル」1階にある高級感漂うクラシカルなレストラン。

天井も高く、開放的な広さで、大きな窓からは胎内高原の広々とした自然豊かな景色を眺めることができます。

ホテル周辺には、スキー・ゴルフ・パラグライダー・フィッシングと様々なアクティビティーがあり、体を動かしたあとは、ホテルの温泉に浸かってランチを満喫・・・なんてのもおすすめ！

もちろん家族や友人との大切な日にも、ぴったりのレストランです。

さて、ランチはというと洋食を中心に和定食も。加えて期間限定メニューもあります。

アルコールも豊富に用意されていて、胎内産の胎内高原ビールやワインなどが用意されているので、ちょっとリッチなランチのお供にするのもよさそうです。

今回は「本日の米粉パスタランチ」を注文。味は日替わりで、ベーコンときのこのトマトソースパスタだそう。

まずは、最初に運ばれてきた黄金色のスープを一口。

とろとろの甘い玉ねぎがスープのコクを引き立てていて、あっさりしているのに満足感があります。

スープと一緒にシャキシャキのサラダをいただきながらゆったりした時間を堪能していると、ちょうどいい頃合いにメインのパスタが登場。

ふんわりと香るにんにくがアクセントになった、しっかりとした味わいのトマトソースとパスタがよく絡みます。ジューシーな厚切りベーコンやきのこがごろごろ入っているのも◎。

少し平たい麺になっている米粉パスタは、もちもちした弾力で食べ応え抜群。米粉のおかげか、程よい量で満腹に！

食後には、コーヒーをお供に天気のいい胎内高原を眺め・・・贅沢なホテルランチを堪能することができました♪

特別な日にはもちろん、ゆったりとしたい日にもおすすめな「RESTAURANT MISAGO」さんでランチを満喫してみては。