今回は「ラーメン華龍」さんでの中華ランチ！

こちらは2018年7月に前身である「中華料理　宝龍」さんから、ラーメンメニューが中心のお店へとリニューアルされた、地元で人気のラーメン専門店になります。

お店があるのは、主要地方道・新発田津川線の七軒町交差点から車ですぐのところ。

赤を基調とした、ひときわ目を引く外観が目印です。

やわらかく際立つうま味。秘密はしっとりとした仕上げにあり？

今回いただいたのは、あえてのご飯物メニューから、他ではあまり見かけない「キムチ炒飯」をチョイスしました。チャーハン大好きだし、キムチも大好き！　どんなお味なのかを想像しながら楽しみに待つことしばし。

運ばれてきた一皿は、ほんのりピンクに色づいた、ご飯がツヤツヤなチャーハン。思っていたよりもマイルドで優しそうなイメージです。セットでついてくる、澄んだ中華スープもおいしそう♪

早速スプーンですくってほおばってみると、しっとりとした食感と控えめな甘みが口の中いっぱいに広がります。「へ～、辛くないんだ」ってちょっとびっくりしましたが、でもしっかりキムチの風味とうま味を感じます。

秘密はやっぱりその仕上げにあるのかな？　パラパラに炒めたチャーハンとは、また違った優しい味わい。これなら女性やお子様でもおいしくいただけそうですね！　とってもおいしいチャーハンでした。

忘れちゃいけない絶品スープ！　熱々を口に運んでほっこりと。

今回はわき役的立ち位置ですが、華龍さんのスープはコクがあってとにかくおいしいです。豚骨と鶏ガラがベースとなっていて、以前に中華そばをご紹介した時にも書きましたが、まろやかでいてキレのある、そんな感じ？

しっかり「キムチ炒飯」を味わって、熱々のスープをお口の中へと流し込む。う～ん、なんて幸せなんでしょう！　満足感いっぱいに、心の底からホッとする瞬間です。

リニューアルした店内は、さらにご利用しやすくなってます！

お店は中央にカウンターテーブルを配置した造りになっていて、お一人様でも気兼ねなくご利用できます。テーブル席やお座敷席ももちろんあるので、ご家族連れでもぜひどうぞ。

新しくなった「ラーメン華龍」さんで、皆さんもカジュアルにおいしい中華を味わってみてはいかがでしょうか？