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おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】

【龍園】風味豊かな「炒飯」で心ほっこり、お手軽中華ランチ【新発田】

今回は「龍園」さんでランチ!

まいぷれスタッフが何を食べようか迷った時、必ずといって良いほど足を運んでしまうのがこちら、お馴染みの「龍園」さん。

 

アットホームな雰囲気が魅力で、一人でも心地よく過ごせるのでついつい通ってしまいます。さて、今回ご紹介するのは…?

炒飯(チャーハン)  ¥800

<2019年12月時点>

お米のツヤが際立つ、パラパラ系の本格チャーハン!

龍園さんといえば「鉄板」なのは麺類餃子、なのですが、何気にご飯物おいしいものがいっぱい。今日はそんな中から、たまにものすごく食べたくなってしまう炒飯(チャーハン)を選びました。

 

注文後すぐに、調理場からはテンポ良く鍋が振られる小気味いい音が。期待に胸膨らませながら待っていると、ほどなくして手際よくさっと炒められた熱々のチャーハンが登場です。上にはグリーンピースがちょこん。いつもながら完璧なビジュアル♪

 

写真では少し分かりづらくて残念ですが、薄く油をまとったご飯のひと粒ひと粒がツヤツヤとしています。スプーンですくった瞬間の、パラパラとほどけるような感触がまたたまりません。では早速、いただきます!

絶妙な塩加減。チャーシューのうま味もたっぷり味わえます。

スプーンいっぱいのご飯を口へと運べば、想像通りの軽やかな食感。うん、やっぱりおいしい! 絶妙な塩加減が何とも言えず美味です。炒められているとはいえ、ご飯も舌ざわりなめらかで、ふっくら

 

刻んだ玉ねぎシャリッとした食感や、卵の柔らかさ、そして何といってもしっかり味の乗った刻みチャーシューのほんのりとした甘さが、よりこのチャーハンのおいしさを引き立ててくれています。この塩味と甘みのバランスが最高なんですよね♪

 

忘れてならないのが、セットで出てくる鶏ガラのスープ。これがまたお味が良くって、本当においしい! うま味たっぷりで深いコクがあり、これはぜひ飲んでみていただきたいスープです。今日も全部に大満足♥、ごちそうさまでした!

 

見た目はシンプルですが、食べれば納得の本当においしいお手軽中華ランチ。皆さんもこちら、龍園さんでぜひ味わってみてくださいね~☆

店名 龍園(りゅうえん)
住所

新発田市大手町6-5-19

電話番号 0254-23-5433
営業時間

11:30~14:00

 

16:30~20:00(※お土産のみ)

定休日 火曜、第3月曜
駐車場

あり(10台)

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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