～夏もアスパラガスを食べよう！～

「食のアスパラ横丁、味めぐり」開催実行委員会では、この度の「まちなかキッズパーク」のイベントに合わせて、『夏のアスパラまつり』を開催いたします！

アスパラガスの無料配布や、地元農産物の販売、ぬりえコーナーなど、大人から子どもまで目いっぱい楽しめるイベントをご用意して皆さまのご来場をお待ちしております！　『アスパラくん』も来るよ～♪


＜アスパラくんのつぶやき...＞

新発田では長期立茎栽培が多く採用されているため、「春どり」と「夏どり」の2回の“旬”があります。
冬の間に貯めた養分で萌芽する「春どり」と、夏の光をたくさん浴びてスクスク育つ「夏どり」。新発田のアスパラガスは春が有名ですが、『夏』にもとれるんです！

アスパラガスに含まれているアスパラギン酸は新陳代謝を促し、疲労回復や滋養強壮に効果的といわれています。なので、夏バテ予防にもGOOD!　ボクを『夏野菜の新定番』にいかがでしょうか！