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鮨 登喜和

寿司・懐石

老舗の伝統はそのままに。新・カウンターで創意溢れる寿司を。

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「鮨 登喜和」老舗の伝統はそのままに。新・カウンターで創意溢れる寿司を。
創業64年余り、三代続く新発田の老舗寿司店でございます。
平成29年5月にリニューアルし、外壁は“なまこ壁”の意匠を施した外観に。店内に希少な総檜の一枚板カウンターを構え、奥には個室カウンター席も設けました。
老舗の伝統と三代目の若い情熱が作り出す、現在の「登喜和の握り」を味わいにきてください。

丁寧な仕事を施した、一貫の「寿司」が主役です。

現在は三代目が早朝3時に新潟の市場へと出向きます。どこよりもおいしい鮮魚を仕入れ、旨い寿司を食べてもらう為に代々行ってきた丁寧な下処理をし、皆さまへ丹精込め、愛情を注いで握っております。
お店のリニューアルと共にメニューも一新。まずは「おまかせ」をどうぞ。旬の食材を使っての趣向を凝らした料理から始まり、心躍らせ、いい具合のところでにぎりを楽しむ。まさに「おいしいところ」を存分に味わう事ができます。
地元の方から長らく愛されてきた「登喜和のいなり」もぜひ一度ご賞味あれ。奥様への手土産、大切な日の差し入れなどでお使いいただけましたら幸いでございます。
「寿司屋」のこだわり抜いた「寿司」を味わいに来てください。「鮨 登喜和」
「寿司屋」のこだわり抜いた「寿司」を味わいに来てください。
凛としたカウンターで、ほどよい緊張感も一緒に楽しんで。「鮨 登喜和」
凛としたカウンターで、ほどよい緊張感も一緒に楽しんで。

風格あるカウンターは、お客様も丁寧に扱ってくださるほど。

リニューアルした店内に構えたカウンターは、見事な樹齢300年総檜の一枚板。二度と現れないと言われるくらいとても希少なものとなっております。奥には最大5名までの個室カウンターも設けました。接待はもちろん、大切な方との特別なひと時をお過ごしいただけたらと思います。
品格漂う趣あるカウンターにて、握っている様子を見ながらお寿司を口に運ぶまでの高揚感をぜひ味わってください。
粛々と握る、一貫をどうぞ。「鮨 登喜和」
粛々と握る、一貫をどうぞ。
新発田認証ブランド「登喜和のいなり」「鮨 登喜和」
新発田認証ブランド「登喜和のいなり」

「お寿司を楽しく食べてほしい」、その一心で握っております。

当店はお若い方からご家族様、県外から来られる方や外国の方まで、老若男女、様々なお客様にご来店いただいております。
今後ともコンセプトとしては変わらずに、三代目として創意工夫と新しいお寿司の世界観を取り入れながら「新しくも伝統あるお寿司」を味わっていただきたいと考えております。
いつまでも皆さまから「自慢したいお寿司」と愛されるよう、末永くご提供できるよう、精進してまいります。
名称鮨 登喜和
フリガナスシ トキワ
住所957-0053 新発田市中央町3-7-8
アクセスJR新発田駅より徒歩約15分
国道7号線新発田ICより車で約15分
旧レジャー会館裏手
電話番号0254-22-3358
営業時間12:00~13:30(ラストオーダー 13:30)昼
18:00~22:00(ラストオーダー 22:00)夜
定休日月曜
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/UFJ/NICOS
駐車場あり
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