新発田アスパラ1ヶ月食べ尽くしマラソン!【食のアスパラ横丁、味めぐり2018】
[14]ランチ ぐみの木
【アスパラマラソン8日目】
「アスパラダムカレー」¥500
8日目は中央町の「ランチ ぐみの木」さんにお邪魔しました。
おなじみのアスパラダムカレーは中央のアスパラを移動させると、カレールーが放流されるというギミックを楽しめます。
サラダに小鉢に味噌汁も付いて、なんと500円。
美味しいのはもちろんですが、体にもおサイフにもやさしくて嬉しいですね。
「ダムカード」ももらえました。
アスパラガスには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。
日本で主に生産されているのはグリーンアスパラですが、ヨーロッパではホワイトアスパラが主流。
土盛りをして日光を当てないようにして育てたのがホワイト、日光を当てたのがグリーン。
太陽の恵みを受けているので、栄養価はグリーンのほうがずっと高いそうです。