今回ご紹介するのは、「中華そば 満月 新発田店」さん。

新発田市を走る、旧国道7号線沿いの日渡にあるこちらのお店。お昼時ともなればいつも大勢のお客様で賑わいを見せる、人気のラーメン専門店です。

お店に入ると、明るく元気な店員さんが大きな声でお出迎えしてくれます。いやぁ、人気のあるお店って、入った瞬間からの雰囲気がまずちがいますもんね。素敵です☆

さて、幸いすぐにカウンター席へ通していただいたので注文を。もちろん今回はお店の人気No1メニュー、からし味噌らーめんをお願いします。

待つことしばし。運ばれてきた一杯は、熱々の湯気が立ち上るおいしそうなラーメン。まずはスープから一口・・

うん♪　見た目通り、期待を裏切らない濃厚なスープですね～。おいしい！　からし味噌は数種類の唐辛子をブレンドした特製との事で、これを少しずつスープに溶かしながらいただきます。辛い物好きにはたまらない味だと思いますが、これが結構あとから効いてきますのでご注意を・・(^^;　私はいつも大汗をかきながらいただいてます。

中から麺をリフトすればツルツルでコシの強い中太麺が登場。もっちりした食感がスープにとても良く合っています。

具材もいっぱい。シャキシャキのもやしの上には青海苔がまぶされていて、これがまた味噌のコクを深めている感じです。旨味たっぷりのチャーシューは、口に入れた瞬間、ホロッとほどけるほどの柔らかさ！　なんだかそれぞれ主役級の存在感がありました。

ホント、いろんな歯ごたえも楽しめて、濃厚なんだけども食べ飽きないといいますか、とにかくバランスの取れた抜群のラーメンだと思います。おいしい一杯、今日もごちそうさまでした！

皆さんもクセになること間違いなしの、おいしいからし味噌らーめんを食べに「中華そば 満月 新発田店」さんへ足を運んでみてくださいね～☆