今回ご紹介するのは新発田市御幸町にある、「中国菜館 萬福」さん。

こぢんまりとしながらもお洒落な店内と、創作性ある絶品中華で人気のお店。その味に魅了されて、わざわざ新潟からも食べに来られる方もいるほどの、新発田の超人気店です。

店内はカウンター7席と、4人掛けのテーブル席が3つの、計19席で構成。ただ、ランチタイムはすぐに満席になってしまいますので、お時間にも余裕を持ってお出かけされるのがおすすめですよ～♪

こちらのお店ではボリュームがあってお得な「日替わりランチ」と、週替わりでメニューにない料理も登場する「おすすめ麺」が特に人気！　今日はそのうちのひとつ、日替わりランチの方をいただきます。

この日の主菜は「レバニラ・カレー風味炒め」と、副菜が「かに玉・甘酢あんかけ」というメニューでした。レバニラのカレー風味なんて初めてだなぁ、なんて思いながらひと口食べると、これが衝撃的においしかったんです！　ピリッとした辛さに、後から追いかけてくるようにふんわり鼻から抜ける豊かな薫りがなんとも絶妙。少し濃いめの味と相まって、白いご飯がどんどん進む一品でした。いやぁ、美味かったな～☆

副菜の「かに玉・甘酢あんかけ」は、ほんのり甘い、やさしい味付けがまた嬉しいですね。しっかりおいしい中華を味わっている、そんな満足感がありました。

これにサラダとスープ、お漬物やデザートまで付くんですから、食べ応えも十分！　食事の最後にはさっぱりとした冷たいウーロン茶まで出していただいて、本日も大満足なランチタイムの終了です。ごちそうさまでした♪

ホント、アイディアあふれる創作中華に出会えるところが萬福さんの最大の魅力。今度はどんな料理と出会えるかな？

皆さんもぜひ「萬福」さんの日替わりランチを味わいに、足を運んでみてくださいね～！