今回は「金升 蔵カフェ」さんでランチ！

新発田市豊町にある、隠れ家的カフェ。例年4月～10月までの期間限定での営業となっています。

金升酒造さんの敷地内入口の蔵がお店になっていて、営業時は蔵の扉が開いています。

蔵元ならではの工夫がされた、ホワイトソースは絶品！

大人気「大吟ドリア」には、なんと純米大吟醸の酒粕が入ったホワイトソースが使用されています！

蔵元ならではのメニューだなあとワクワク～♪

ドリアはワンプレートになっていて、サラダや一口サイズのさっぱりミルクジェラートがついているうれしい仕様です。

ほかほかのホワイトソースがたっぷりと白米にかけられていて、スプーンですくうと、日本酒のいい香り！

まろやかなやさしい味わいのドリアに、モッツアレラチーズがブレンドされたよくのびるチーズがかけられています。どれをとっても、相性バッチリなおしゃれカフェごはん◎

今回は「仕込み水コーヒー」もいただきました。

名前の通り、お酒づくりで使用している仕込み水で淹れてあります。酸味の効いたスッキリとした味わいのコーヒーは暑い日には格別ですよ～！

酒蔵を改装した、隠れ家カフェを堪能

昭和5年建造の酒蔵を改装したカフェの外観は、木造の建物に緑のツタが生い茂るいかにも隠れ家なカフェ。

ご利用時は、座る席を決めたらレジにて前払いでメニューを注文するスタイルです。

のれんをくぐると、落ち着いたレトロな空間がお出迎えしてくれます。

大きな黒板にメニューが書いてあったり、古時計やイステーブルなどの家具が雰囲気を醸し出していて、ちょっとしたタイムトリップ感！

なつかしのおもちゃも置いてあるので、お子様も遊びながら過ごすことができます♪

休日のゆったりランチやカフェタイムに、「蔵カフェ」さんへぜひ一度訪れてみてくださいね。