おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】
煮干し風味の効いた濃厚スープに豪快なチャーシュー!
はぁどにぼし(豚肉3枚・ひとくちごはん) ¥700(税込)
今回は、胎内市東本町の「麺専門 じるば」さんをご紹介します。中条の住宅街の奥、ちょっとわかりにくいところにある隠れ家的なラーメン屋さんです。
こちらのお店は、「焼き煮干し醤油ラーメン」が看板メニューですが、夏期は「焼き煮干しつけそば」に切り替わります。ラーメンを食べたい気分だったので、「日替わりメニュー」700円の食券を購入しました。本日の日替わりは「はぁどにぼし(豚肉3枚・ひとくちごはん)」とのことでした。
ご覧ください、この迫力あるチャーシュー! ぶ厚く大きいのですが、とても柔らかい歯ごたえ。濃厚スープは煮干し風味が効いていて、ストレートの中細麺がよく絡みます。穂先メンマ、タマネギ、青ネギの具も良い感じ。
ライスは麦ごはんでした。「ひとくち」とありますが、もう少し量があります。濃厚スープのラーメンの付け合わせにちょうどいい感じです。
たいへん美味しくいただき、満足のランチでした。
ちなみに、こちらのお店、塗り箸と割り箸の両方が用意してあって、好みに応じて好きな方を選ぶことができます。レンゲもプラスチック製と陶器製がありました。細やかな心遣いが嬉しいですね。
皆さんも、「じるば」さんで煮干し風味のラーメンはいかがですか?
※調理の都合上、一度にたくさん作れないので1グループ4名以内でお願いします、とのことです。
店名 | 麺専門 じるば |
住所 | 胎内市東本町5-9 |
電話番号 | 0254-44-6933 |
営業時間 |
11:00~14:30 |
定休日 | 不定休(主に月曜日) |
駐車場 |
あり(5台) |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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