おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】
独特の歯触りを持つ衣と肉の旨味! 東京の名店の味を、ぜひ新発田でご堪能ください。
ロースかつ定食 ¥1,350
<2018年10月時点>
今回ご紹介するのは、「とんかつ とんき 新発田店」さん。
東京・目黒発祥、老舗とんかつ専門店「とんかつ とんき」の味が新発田でも楽しめます。それもあって、地元の方のみならず、近県からわざわざ足を運ばれるお客様もいるほどの人気店です。
お店があるのは新栄町の住宅街の中。ひっそりとした佇まいですが、そこからは名店の風格が感じられます。
のれんをくぐるときれいに整えられた大きなカウンター席が目の前に広がり、お店の中央に調理場が。お客様に見えるところで調理されるなんて、やはり歴史と伝統に裏打ちされた「技」があっての事でしょう。すばらしい!
さて、本日のお目当てはお店の看板メニューのひとつでもある、「ロースかつ定食」です。
ご主人曰く、厳選された少し脂身のついたロース肉を使用していて、赤身の味と脂身の旨味が一緒に味わえるのでオススメなんだとか。これは楽しみです。
注文して、待つことしばし。じっくり時間をかけて丁寧に揚げられた、肉厚でおいしそうなロースかつ定食が運ばれてきました。
ソースのかかっているところを、まずは一口…。
思わず「おぉ!」と口に出してしまいそうなくらい、独特な歯触りの衣にビックリします。結構な存在感。なるほど、これもお店の特徴なんですね~♪ そしてお肉も厚切りでおいしい! ご主人が仰っていた通り、肉の旨味を存分に味わえますね。この味のとりこになる人の気持ち、わかります。
セットになっているのが、ご飯ととん汁、そしてお漬物。キャベツはもちろんおかわり無料ですし、ご飯もおかわり2回まで無料と、嬉しいサービスもあり。
優しい味わいのとん汁、最高でしたよ~。
そんなこんなで今回は、名店の味を引き継ぐとんかつランチを思う存分堪能いたしました。
おいしい昼食、今日もごちそうさまでした!
皆さんもぜひ一度「とんかつ とんき 新発田店」さんに足を運んでみてくださいね♪
店名 | とんかつ とんき 新発田店 |
住所 | |
電話番号 | 0254-23-5508 |
営業時間 |
11:30~14:00
17:00~21:00 |
定休日 | 月曜 |
駐車場 |
あり(5台) |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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