今回は「志まつ食堂」さんでランチ！

胎内市西栄町にある、ジンギスカンを食べることができるお店です。地元の方からも長年愛されていて大人気！

お店の場所は、中条駅から北方向に進んで、徒歩7分ほどの所にあります。

ニンニクの効いた甘辛い味噌ダレは独特の味

この日はゴールデンウィーク中、4月29日。昭和の日ですが、「羊肉の日」でもあります。

新発田市在住まいぷれスタッフが、胎内市民のソウルフードにお昼から挑戦してきました！

いただいたのは、ジンギスカンの肉一人前と生卵。

味噌ダレで味付けされた羊肉を焼いた後に、溶き卵につけて、すき焼きのようにいただく独特のスタイルです。

厚みのある肉は、とても柔らかで、ほどよい歯ごたえ。

ニンニクが効いた甘めの味噌ダレの味付けが、溶き卵と合わさっていっそうマイルド。

気になるジンギスカン独特の臭みは、全く感じません。

これは本当に美味しい！

地元の人々に長年愛されてきた理由が、よく分かります・・・。

濃いめの味付けに食欲をそそられて、ここで白いご飯がほしくなります。

肉がなくなる前に、あわててライスを追加注文。焼肉とご飯は最強の組み合わせですね。

そしてライスと一緒に運ばれてきた浅漬けは、キュウリ、ミョウガ、ハクサイの盛り合わせ。いい箸休めです。

井○頭五郎になった気分で、肉、ご飯、肉、ご飯、漬物と繰り返し、あっという間に完食！

そしてなんと、お会計でびっくり、これで810円でした！

お品書きは、“なし”！　定番メニューを味わって。

今回はひとり焼肉ランチだったので、緊張しつつ、メニュー表を探してキョロキョロ。

すると、お店の方から「肉一人前と生卵でいいですか？」と言われたので、そのまま注文した次第です。

こちらのお店には、メニュー表がないみたいですね～

今も変わらずに。地元の人から愛されているお店

創業してから約60年のお店は、造りも時代を感じさせます。

席は、座敷席が用意されています。

肉の量り売りもされていて、事前に電話注文するとテイクアウトも可能。

家庭で焼いて食べるお客さんも多いんだとか。

これまでも、これからも、ずっと愛されるお店なんだろうなあ。

胎内市民のソウルフードとされるジンギスカン。「志まつ」さんでお昼からひとり焼肉はいかがですか？