今回は「とんかつ とんき 新発田店」さんでお肉ランチ！

こちらは新栄町の住宅街の中にある、知る人ぞ知るとんかつの名店です。

東京は目黒の名店から暖簾分けされた、由緒正しき専門店の味わいをじっくりとお楽しみください。

驚きの厚さに、やわらかな肉質。他とは一線を画すタレかつ丼です！

お邪魔したのは平日の開店直後、11：30を少し過ぎたころ。私の他にもすでに何組かのお客様がいらっしゃって、相変わらずの人気ぶりです。早速メニューの中から、今日は「3枚かつ丼」をチョイスしてオーダーします。

しばらくして運ばれてきた料理。色味のきれいな衣をまとった、肉厚なカツにまず目を惹かれます。「タレかつ丼」といえば新潟のご当地グルメ的存在ですが、その厚みはまさに他とは一線を画すもので本当に驚きました。

ひと口かぶりつけば、ヒレ肉のうま味が口の中いっぱいにぶわっと広がります。これはおいしい！　低温の油でじっくり時間をかけて揚げられたカツは、中までふっくらしています。

また、甘みのある醤油ダレとの相性も最高。少し濃いめの味付けですが、お肉が厚いだけにこのくらいが丁度いいんです。下のご飯もタレをまとって良い味わい。さすがにこれは、お箸がどんどんと進んじゃいます♪　いや、本当においしい！

やさしい味わいの豚汁が、良い「引き立て役」に。

この3枚かつ丼には、セットでサラダや漬物、豚汁がついてきます。特にやさしいお味の豚汁は、思ったよりもさっぱりといただけて、ガッツリとボリュームのあるかつ丼の良い引き立て役になっています。

ホッとひと息、お口の中をさっぱりさせたら、またかつ丼に取り掛かる。延々続くこのループ、もう幸せすぎます！

豚汁はおかわりもプラス200円でできますので、ぜひご注文ください。

風格と心地よさを併せ持つ、そんな趣のあるお店です。

お店のこだわりで、作り置きをすると味が変わることから、調理は必ず注文を受けてからじっくり行います。なので、提供まで少し時間がかかりますが、それもこちらで食事をすることの醍醐味。

私はいつも白木の大きなカウンターに陣取りますが、ここが何とも言えず居心地が良いんですよね～。心をワクワクさせながらゆっくりと料理を待つ。これも中々いいものですよ？

さてと、今日もおいしいランチをごちそうさまでした！

皆さんも満足すること間違いなしの「3枚かつ丼」を、ぜひ食べに行ってみてくださいね～☆