今回は「カレーハウスCoCo壱番屋 新発田インター店」さんでのカレーランチ♪

おいしい夏野菜が楽しめる期間限定の人気メニュー「チキンと夏野菜カレー」をいただきます。

ココイチで夏の定番メニューといったら「チキンと夏野菜カレー」！

新発田はいわゆるナショナルチェーンのレストランが多い方だと思いますが、その中でもたまにどうしても食べたくなって立ち寄ってしまうのが「ココイチ」さん。

冬のスープカレーと双璧をなす自分の中での鉄板メシが、この夏季限定の「チキンと夏野菜カレー」。今日は量も辛さもノーマルで注文しました。

まずはルウとご飯で口慣らし。うん、うん、いつも通り旨辛でおいしい！

この味わいがなぜか無性に恋しくなる時があるんですよね～♪

また、その時の気分で辛さを変えられるのもポイント。こだわりの辛さをお持ちの方も多いのでは？

食欲を増進させてくれる、あの野菜。

定番のポークソースの中に入る野菜は種類も豊富。

夏野菜の代表格であるナスをはじめとして、オクラやグリーンアスパラ、ミニトマトなどが入っています。そこに鶏肉が加わって栄養バランスも抜群。ルウの味がそれぞれの素材の甘みを際立たせていて、とってもおいしいカレーです。

そんな中でも「ミニトマト」は特別な存在。

食べたその瞬間から、独特の甘みと酸味が口の中いっぱいに広がって、食欲をさらに増進させてくれます。なんでもこのミニトマトは、原則国産の素材にこだわっているとの事で、味にも自信があるのだとか。際立った存在には秘密があったんですね～！

隠し味として使われている輪切り唐辛子もアクセントでピリッと効いていて、本当にご飯がどんどん進みます。食欲が落ちてしまう夏には、まさに持ってこいのカレーかも。

トッピング追加で、あなただけのオリジナルカレーも。

そうそう、今日はノーマルでいただきましたが、トッピングを追加することで自分好みのオリジナルカレーが楽しめるのもイイですよね♪

スクランブルエッグを追加するもよし、チーズや旨辛にんにくを追加してスタミナメニューに変身させるもよし。

ぜひあなただけのオリジナルカレーも楽しんでみてくださいね。

今日もおいしい一皿、ごちそうさまでした！

皆さんもこの時期だけのお楽しみ、夏に負けない元気ランチとして「ココイチ」さんの「チキンと夏野菜カレー」はいかがですか？