今回は「農家キッチン ロッサ・ビエント」さんでランチ！

胎内市平木田、田園のなかにあるレストランです。

同敷地内にある農業生産法人ソルグランハ胎内のアンテナショップという位置づけのお店。

お店の周りに大きなキャラバンカーが停まっていて、テレビカメラらしきものを持った人たちが何人かいらっしゃいます。

はて、なんだろう…。

ツヤツヤの塩むすびは「はざがけ米」の新米

いただいたのは、「塩結び（えんむすび）プレート」です。

胎内産コシヒカリを天日干しにした「はざがけ米」のおにぎりに郷土料理や地場産野菜の小鉢がついた、ランチプレートです。

はざがけ米は、ちょうど今日から新米とのこと。グッドタイミング！

太陽の恵みをたくさん浴びた「はざがけ米」、しかも新米の塩むすびは、つやつやと輝いています。

ふんわりモチモチで、甘みのある新米の味がしっかりと味わえます。

具だくさんの味噌汁や、地場産野菜のおかずも、どれもしみじみと美味しい。

なかでも、カキノモトの胡桃和えがとても気に入りました。

いやあ、美味しくて大満足のランチでした！

全国ネットのあの番組に近々登場

食後のコーヒーをいただきながら、店主さんに「今日は何か撮影があるのですか」と尋ねてみました。

全国ネットで土曜夕方に放送されている、ドキュメンタリー番組の取材班が来ているそうです。

本日から五日間、店主ご夫婦に密着取材とのことで、このあと、地元のお客さんたちが食事する風景の撮影があるとのことでした。

これは楽しみですね。

11月頃放送予定らしいので、ぜひとも見逃さないようにしたいです！

風のように人が訪れ、薔薇が咲き誇る場所

店名のロッサは薔薇、ビエントは風。

「風のように何処からかともなく人が訪れ、大好きなバラが咲き誇るような幸せな場所になりますように」という意味で名づけられたそうです。

とても素敵な店名ですね！

ゆったりと時間が流れる素敵なお店で、皆さんもランチをぜひどうぞ！