今回は「とんかつ とんき 新発田店」さんでランチ！

新発田市新栄町にある、とんかつ専門店です。

テレビ番組にもしばしば取り上げられる、人気店ですね。

県道32号線を新発田市中心部から西へ向かい、ハードウェアマートイノウエさん手前で右折し、しばらく進んだ左側にお店があります。

豚ロースのミルフィーユかつを、ポン酢でさっぱりと。

今回注文したのは、人気の「しんころ定食」です。

薄切りの豚ロース肉をミルフィーユ状に重ねて揚げたかつを、カラシとポン酢でいただく定食です。

メニュー表には「県内当店だけ」とありました。

お店独特の衣は、サクッと軽め。

何層にも巻かれた豚肉は、じゅわっとした肉汁が閉じ込められていて、肉の旨みを存分に感じることができます。これは美味しい！

脂身が少なめなので、ポン酢とあわせて、さっぱりといただけます。

通常のとんかつソースも卓上に用意されているので、もちろん、そちらでいただくことも可。

途中で味変するのもいいですね。

付け合わせの豚汁も美味しい。

キャベツとご飯はおかわり可能。

大変美味しくいただき、満足のランチでした！

東京の名店からのれん分け。タレひれかつ丼も。

こちらのお店は、東京目黒の名店「とんかつとんき」からのれん分けしたお店で、ご店主はかつて目黒本店で総料理長を務められたとか。

他のメニューとしては、ヒレかつ定食やロースかつ定食、海老フライ定食、串かつ定食など。

新潟名物のタレひれかつ丼もあります。

タレひれカツ丼は、「二まい」「三まい」「四まい」「にだん」「厚切り」とバリエーションも豊富です。

お弁当やオードブルのテイクアウトも受け付けているようです（電話予約必要。9時～）。

皆さんも是非、「とんき」さんで美味しいとんかつをどうぞ！