今回は胎内市にある「魚太寿し」さんでランチ！

2度目のご紹介となるこちらのお店は、気品ある佇まいがステキな老舗お寿司屋さん。その趣に反し、リーズナブルにおいしいお寿しが食べられるとあって、若い層のお客様もたくさん訪れる人気店です。

お店があるのはJR中条駅から歩いて5分。線路沿いを平木田方面に向かうと見えてくる暖簾と、お品書きの書かれた店頭看板が目印です。

とにかくリーズナブルに楽しめる、本格派の生寿司。

今回ご紹介するのは「生寿司」。前回は（といっても、もう2年前になりますが…）「生ちらし」をいただきましたが、あの時の感動といったらもう！　今度はにぎりが食べたくなり、またお邪魔をしてきました。

風情を感じるアプローチを抜け店内へ。今日はカウンター席へご案内いただきました。目の前で職人技も見られるなんて嬉しい限り！

注文を終えてしばらくすると、見た目の美しいお寿したちが登場。白い器に並べられたひとつひとつ、どれもみんなおいしそうです。こんな本格的な生寿司が900円で食べれちゃうんですから、お店の評判が高いのも頷けます♪

しっとりとしたタネ、口の中でほどけるシャリが最高！

一見すると派手さこそないですが、実はそれぞれに丁寧な仕事が施されています。素材の選び方から仕込み、寝かせまで、おそらくご主人は相当気を使われているはず。

その証拠に、鮨を頬張ったときの身のしっとりさ、口の中でほどけるシャリのバランスが最高なんです。これは皆さんにも、ぜひ一度味わっていただきたい！　どれもおいしかったですが、今日は特に、ねっとりとした柔らかさと甘み際立つ「イカの握り」が印象に残りました。

また、エビ頭の入ったお味噌汁も、出汁がしっかり効いてて優しく美味。香の物からガリに至るまで、全てにお店のきめ細やかなこだわりが光ります。写真に写っていませんが、ここに更にフルーツ小皿と、食後のコーヒーまで付いてのこのお値段。なんだか、お昼からとっても得をした気分です…。

実は本当に気軽に入れるお店！　お子さま連れの方にもオススメです。

私が食事を楽しんでいる最中にも、続々とお客様が入ってこられます。中には小さなお子さまを連れたママさんたちの姿も。個別の座敷などもあるので使いやすいんですよね、きっと。ここもポイント高いです♪

本当にお世辞抜きでおいしくて利用しやすい「魚太寿し」さん。皆さんもぜひ訪れてみてくださいね。

今日もおいしいランチ、ご馳走様でした！