今回は「みよしの食堂」さんでランチ！

こちらは多くの常連さんが足しげく通われる、家庭的な雰囲気が魅力の町食堂。かく言うまいぷれスタッフも昼食で何を食べるか迷った時、いつもお世話になっているお店です。

今日は久しぶりにガッツリお肉を噛みしめたい気分だったので、入店前からオーダーを決めてお邪魔します。さて、本日いただくランチは...？

ほど良い噛み応えで、羊肉の旨みを存分に楽しめます。

この度チョイスしたのは「ジンギスカン焼き定食」です。焼肉定食、ホルモン焼き定食など、食欲をそそられる定食メニューがずらりと並ぶみよしの食堂さんにて、私の中で3本の指に入るフェイバリットメニュー！

入店するなり即注文をして、待つことしばし。モクモクと湯気をたたえながら、熱々でおいしそうな一皿が到着しました。

まずは、やはりメインのジンギスカンから。早速ひと口いただいてみると、ほど良く噛み応えがあり、とても味わい深いお肉が印象的です。ラム肉かな？、それともマトンかしら？　どちらにしてもよく言われる羊肉の臭みなんかも一切なし。食べやすくって、ご飯が進むこと間違いなしなお味です。これはおいしい！

ボリュームがありながら実はヘルシー。女性にもオススメです。

定食の内容はというと、メイン料理に、小鉢、お新香、ご飯にお味噌汁が付くベーシックな内容ながら、「こういうのでイイんです...」と思わずつぶやきたくなる『黄金比』。今日の小鉢はお煮しめで、こちらもおいしかったな～♪

またメインのジンギスカン焼きは、たっぷりのキャベツや玉ねぎなどと炒められていて、ボリュームがありながらも実はヘルシー。高タンパクで低カロリーなお肉が、その風味を邪魔しない程度に甘辛く味付けされていて、女性にもオススメな一皿になっています。

シャキシャキ食感のお野菜と、ヘルシーな羊肉のハーモニーが楽しめるこちらの料理。皆さんもぜひ一度、味わってみてはいかがですか？

今日もおいしいランチ、ごちそうさまでした！