他では味わえない本格フレンチがいただけるレストランが、新発田にオープン！

新発田市真野原に、フレンチレストラン「CERISIER（スリズィエ）」が2021年5月29日にグランドオープン！

「インスピレーションを大切に、とことんこだわった一皿をご提供していきます。」と話してくれたのはオーナーシェフの花野さん。以前は、横須賀中央の人気店「花野家」を運営。

こちらのお店のテーマは、“地産地消”。

メニューは、6品（パン付き）のスペシャルコース／1万円（税込）のみとなっており、花野家の名物だったという季節の彩り野菜を感性豊かに表現する「野菜のテリーヌ」をはじめ、地元新発田で育った旬の食材の旨みを最大限に生かした料理を提供。また、海外経験も豊富な実力派のシェフが作るフレンチは型にはまらず、使う食材もフレンチではあまり見ないものだったりするところも魅力のひとつです！

店内は、落ちついたトーンとこだわりのレイアウトでまとめられ、ゆったりと大人な雰囲気。

オープンキッチンなので、目の前でシェフが腕を振るう姿などライブ感も楽しめます♪

洗練された上質空間から眺めるのどかな風景と一緒に、美味しいお酒と食事を堪能してみて下さいね～！