こだわりを持って育てられた“遠藤牛”を買える直売所が、胎内にオープン！

胎内市草野に「えんどうファーム直売所」が、2021年6月23日ニューオープン！

鷹ノ巣道路沿いにあるこちらのお店は、畜産農場の直売所。

「農場で丹精込めて育てあげた美味しい黒毛和牛を食べてもらって、“遠藤牛”のファンを増やしていきたいです」と話してくれたのはスタッフの斎藤さん。なんでも内装やインテリアなど、すべて自分たちで手作りしてこちらのお店をオープンさせたのだとか。

約100頭にもなる黒毛和牛を、直売所裏にある牛舎にて飼育している「遠藤ファーム」さん。育てている牛はストレスを与えないよう、食事や柵に入れる頭数なども徹底して管理。このためA5ランク率の高い、とても美味しい牛肉を提供することができるのだそう。

その自慢のお肉は、（株）よね一さんで丁寧に加工されたものを冷凍して販売。営業日ごとに、毎回どの部位が店頭に並ぶか分からないので、お店に行ってみての「出会い」も楽しみのひとつです。クール便での発送も可能なので、遠方の方への贈り物にもぴったりですね～♪

他にも自家栽培している新鮮な野菜や、ハンドメイドの可愛らしい「牛グッズ」も直売所にて販売しています！

ご希望される方は牛舎の見学もＯＫ！　お肉は売り切れ次第、販売終了となります。

手間暇かけて大切に育てた「遠藤ファーム」さんの美味しい牛肉を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。