今回は「にんにくとトマト」さんでランチ！

こちらはJR新発田駅前にこの夏オープンしたばかりで、いま話題沸騰中のレストランバル。ご存じの方も多いと思いますが、まいぷれでも大人気だった「ダイニングしゅしゅ」さんが移転し、リニューアルオープンしたお店です♪

場所は新発田ニューホテルプラザの1階で、元「カフェ リーフ」さんだったところ。車でも徒歩でもアクセス抜群なお店は、店頭の真っ赤なファサードに、可愛らしいロゴをあしらった白い看板が目印です。

インスタ好き女子は要チェック♪　“映え”て美味しい韓国料理をぜひ！

今回ご紹介するのは週替わりランチの中から選んだ「A Lunch」です。メニューを見るとこの日は、エビチャーハンとスンドゥブ、小鉢、ナムル3点盛りに韓国海苔が付いたセット。とっても充実した内容でしたので、迷わずこちらをチョイスします！

オーダーからほどなくして運ばれてきた料理は、見た目がやっぱり華やか。韓国料理らしい「映える」ビジュアルは、インスタ好きな女子にも超オススメです。

まずはお洒落なプレートに乗った3種のナムルから。こちらは添えられた韓国海苔で巻いていただいてみます。口に入れた瞬間、海苔の優しい塩味とゴマ油の香ばしさがフワッと広がり、シャキシャキなナムルの食感とも相性抜群。ヘルシーながら、前菜として十分に食欲をかき立ててくれる美味しい一皿です。

スンドゥブチゲの旨辛なスープが美味。本場韓国の味わいがここに！

主菜となるスンドゥブは、熱々の土鍋で登場。写真では分かりづらいですが、滑らかな舌触りの純豆腐に、たっぷりのワタリガニ、ネギやニラなどが入っています。カニのエキスが染み出たスープは、コクがあって旨辛。食べ進めるうちにじんわり汗をかいてくるのですが、その後引く辛さがたまりません。

また大ぶりでぷりぷりのエビを使ったチャーハンも、もちろん美味。パラパラに仕上げられた香ばしいチャーハンは、旨辛スープとも絶妙なハーモニーを奏でます。付け合わせの小鉢は、ほんのり甘さが感じられる里芋の韓国風煮もの。バランスが良くって、箸休めにはピッタリな美味しい小鉢でした。まいぷれスタッフも、本日のランチには大満足◎

ランチは週替わりでメニューが変化するので、行ってみたときにどんな料理と出会えるかも楽しみのひとつです。本場韓国の味わいをリーズナブルに堪能できる、「にんにくとトマト」さん。皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみてはいかがですか？

お店の詳しい情報は、まいぷれのショップページよりご確認くださいませ！