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新発田アスパラ1ヶ月食べ尽くしマラソン！【食のアスパラ横丁、味めぐり2018】
［53］（有）結城堂 月の丘店
【アスパラマラソン11日目】
「アスパラバウムクーヘン」￥1,000
今回はスイーツ。
月岡わくわくファーム内「結城堂 月の丘店」さんで購入した、アスパラバウムクーヘンです。
生地部分とコーティング部分の両方が緑色で、アスパラ味。
甘くて美味しいスイーツでした。
アスパラは古くから薬効成分の高い野菜であると知られていました。
アミノ酸の一種である「アスパラギン酸」はアスパラガスから発見されたことにちなむ栄養素です。
体内でのエネルギー生成を促進し、高い疲労回復効果を持っているそうです。
アスパラはそのほかに、ビタミンC・E・ルチンなどを含みます。
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