今回は「日本料理 多奈可や」さんのお弁当でテイクアウトランチ！

まいぷれでも、もうすっかりお馴染みのこちらのお店。このたび独自のオンラインショップを立ち上げてお料理の提供も始められるなど、老舗ながら新しい取り組みにもどんどん挑戦されています。

さて本日はそんな多奈可やさんの季節の旬を盛り込んだお弁当、「彩かさね弁当」をテイクアウトしていただきます。気軽に楽しめる日本料理を、まいぷれスタッフが実食レポート♪

月ごとに内容の変わる味自慢なお弁当は、全部で3種類をご用意！

今回テイクアウトしたのは「彩かさね弁当」です。

実は多奈可やさんの彩かさね弁当は3種類ご用意されていて、「福」が3,240円、「禄」が2,160円、そして今回いただいた「寿」が1,620円と、料理の内容やご予算に応じてお好きなタイプを選べます。

最もリーズナブルな“寿”ですが、それでも内容はとっても充実。蓋を開ければ彩り豊かなおいしそうな料理が並んでいます。見たところお献立は全部で8種になるのかな？

どれから箸を付けようか迷ってしまいますが、美味しいそうな香りにも誘われて、いざ実食です♪

今回の主役は「うなぎ」。ふわっふわの“うまき”は絶品です！

今日のお料理はというと、南蛮漬けにはじまり、トマト密煮、セビーチェ、炊き合わせ、焼き物、玉子焼き、炊き込み御飯に神楽南蛮、などなど十分豪華。日本料理の中にセビーチェが入っている所など、遊び心も感じます。

まずは酸味の効いたさっぱりした味付けの南蛮漬けで食欲をかき立て、お次にいただいたのは炊き合わせ。茄子、南瓜、大根、オクラ、そしてプリプリの海老。お出汁の効いた優しい味付けと食感のコントラストが最高でした。焼き物は太刀魚の塩焼き。こちらもしっかり脂が乗っていて美味。

でも...。今日の主役は、やっぱり「うなぎ」なんです。実はご飯がうなぎの炊き込み御飯。そして大きな玉子焼きは出汁巻き玉子の鰻巻。そう！「うまき」。しっとり炊きあげられたご飯にうなぎの香ばしさが感じられる炊き込み御飯も美味ですが、とにかくフワフワな食感の玉子焼きと、同じくフワフワな身のうなぎのコラボレーションは絶品です。こんなおいしい一品が食べられたことに今日は感謝！

本日の料理も「一期一会」。次はどんな料理に出会えるのか、また楽しみです。

季節により、またその日の仕入れによって内容が変わる割烹のお弁当は、ある意味「一期一会」の出会い。どのお店のお弁当も個性があって、これから秋に向け、またどんな料理に出会えるのかが本当に楽しみです。

さてこちら、多奈可やさんの「彩かさね弁当」は4個から注文がOK。テイクアウトのみの対応となりますが、ぜひ一度、皆さんも召し上がってみてはいかがでしょうか？

今日もおいしいランチ、ご馳走様でした！