ふわふわシフォンに定番ケーキまで！　素敵なケーキ屋さんが新発田にオープン！

新発田市新富町に「cake shop mogu（ケーキショップ モグ）」が、2020年9月16日にニューオープン！

「地域の方に気軽にご利用していただけるようなお店づくりをしていきたいです。」と、話してくれたのはオーナーの佐藤さん。専門学校を卒業後、長年パティシエとして各地で腕を磨き、観光地の有名ホテルに勤務していた経験もあるのだそう。

おすすめは、一番人気のしっとりふわふわ「シフォンケーキ」。

プレーン以外は日替わりで、常時3種類程を提供。甘さ控えめで口当たりが軽いので、小さなお子様からご年配の方まで、年齢を問わず愛される味。素材へのこだわりはもちろん、食感や口溶けにこだわったシフォンケーキは要チェックです！

他にも「焼き菓子」「ガトーショコラ」などがあり、土台のクッキー生地にドライフルーツを入れた「チーズケーキ」は男性にも大人気♪　週末には、季節のフルーツを使用した限定ケーキも店頭に並ぶのだそう！

おもてなしや、自分へのご褒美にもぴったりなほっこりスイーツを、ぜひ味わってみてください。