ニューオープンのお店まとめ【新発田・胎内・聖籠】

和創彩いち【新発田】

公開日：2024/2/22

新発田市中央町に「和創彩いち」が、2024年1月18日ニューオープン！

こちらは、新発田市自慢の繁華街・新道の新道通りにオープンした創作和食料理店。

時間がゆったり流れるような、洗練された高級感漂う店内は全て畳の間となっており、カウンターや奥座敷のテーブルには天然木を使用するなど、オーナーのこだわりが随所に散りばめられ、上質な和の雰囲気をより引き立たせます。

「和の趣を随所に感じて頂けるような店舗づくりを行いました。おひとり様はもちろん、ご接待やご宴会など幅広いシーンでご利用下さい。」と、オーナーの井上さんが話してくれました。

店舗では、コース料理が味わえるディナータイムに加え、ランチタイム営業も行っており、特にオススメなのがランチ限定「いちランチプレート（1,600円）」！

四季折々の旬な食材をふんだんに使用した約10種類程の料理をワンプレートで楽しむことができます。ほか、4種類の味が楽しめる「いちわっぱ山菜せいろ飯」も見逃せません。

料理長が腕によりをかけた自慢の料理とワンランク上の和空間を味わいに、ぜひお邪魔してみてはいかがでしょうか♪

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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