新発田・新道で沖縄気分！とろける絶品ソーキそばで最高のシメを♪

新発田市新道で本格沖縄料理が味わえる『沖縄酒家 ぶっちゃ家』。三線のBGMが心地よい沖縄古民家風のアットホームな店内で、海ぶどうや名物の苦くないゴーヤチャンプルーなど、沖縄直送食材を使った絶品メニューが楽しめます。

なかでも激推ししたいのが、お店自慢の『ソーキそば』！  豚骨のコクと鰹節の香りが絶妙な黄金色のダブルスープに、コシの強い中太麺が相性抜群。お箸でスッと切れるほどホロホロに煮込まれた「豚骨ソーキ」は、口の中で旨みがジュワッととろけます♡

お酒のあとのシメに嬉しいハーフサイズがあるのも見逃せません。

新発田にいながら、ゆったり流れる「ウチナータイム」に、ちむどんどん（胸がワクワク）すること間違いなし！心もお腹も満たされる至福の一杯を味わいに、ぜひ『ぶっちゃ家』へ、めんそ～れ♪