パン好き必見！　大注目のパン屋さんが新発田市城北町にニューオープン！

新発田市城北町に、おしゃれなパン屋さん「ぱろぱとBAKERY」が2019年5月30日にニューオープン！

「親しみのある商品作りと、独自の発想力を活かしたパンが自慢です」と話してくれたのはオーナーの嶋田さん。以前は、東京の名店「小麦と酵母 満」にて長年シェフとして働いていたのだそう。

嶋田さんがパン作りにおいて得意とすることは「熟成」と「柔らかさ」。

長時間熟成で小麦の旨味を引き出したパンや、フランス地粉を使ったクロワッサンなど様々なパンが揃います。

その中でもオススメは、店名から名付けた2種類の食パン。

「ぱろ食パン」は耳までとにかく柔らかさにこだわり、「ぱと食パン」はもっちりとした食感に仕上げました。食べ比べをして、お気に入りを見つけるのもいいかも♪

赤色の大きな屋根が特徴のお店は、天井が吹き抜けで開放感抜群。

目を引くおしゃれな一枚板のカウンターや陳列棚には、時間帯によって30～40種類のパンが並ぶ予定です。

晴れた日のピクニックなど、これからのお出かけシーズンにもテイクアウトにピッタリ！

オーナーが心を込めてつくる素敵なパンと出会いに「ぱろぱとBAKERY」へぜひお邪魔してみてください♪