ブランドいちご「越後姫」を使ったパウンドケーキ

新発田市中央町の老舗『翁屋』は、大正元年創業の歴史あるお菓子屋さんです。

60年愛される名物「翁もなか」など、熟練の職人が一つひとつ手作りする和洋菓子は、なんと常時40種類以上！伝統的な和菓子の「心」と「味」を大切にしながら、洋菓子のエッセンスも取り入れた、魅力あふれるラインナップが自慢です。今回ご紹介するのは、『シバタ★ヨリネス通り』です♪

芳醇な香りととろける甘さが特徴の「越後姫」。その自家製ジャムを贅沢に練り込んだ、しっとりやわらか食感のパウンドケーキです。新発田市庁舎の愛称「ヨリネスしばた」にちなんだネーミングも可愛いポイント！パッケージには「越後姫」など新発田の特産品が散りばめられています♡