先日グループホーム加治川の里に、なんと、
半日限りの“お寿司屋さん” が開店しました。
その名は『めでたい屋』です！

弊社職員による見事な包丁さばきで
イナダ丸々一匹の解体ショーからスタート♪
ご利用者様からは『頑張って～！！』などと
掛け声がかかり大いに盛り上がっていました。

さばいたイナダは職員がまた“職人”のように握り、
他にも太巻きやいなり寿しなど、全て手作り。

手前みそですが、その出来栄えはまるで本職！！
いつも食の細いご利用者様も次々に箸を伸ばし
たくさんあったお寿司はあっという間に
皆さんのお腹の中に消えていきました。笑

のれんやお品書きはご利用者が書いて下さり、
まさにみんなで一丸となって作り上げたイベント、
『めでたい屋』を存分に楽しみました～☆