今回ランチでお邪魔したのは、新発田市中央町にある「九州うまかもん横丁 九龍」さんです。飲み屋街・新道のど真ん中。「飲んだ後のシメのラーメン」で人気のお店ですが、ランチ営業もされています。

九龍さんは「白」「黒」「赤」三種類の豚骨ラーメンで知られています。ラーメン以外にも、「中津唐揚げ」「博多鉄なべ餃子」「五島手延べうどん」等の九州名物メニューがたくさんあります。いつも迷ってしまうのですが、今回は「長崎皿うどん」を注文しました。

長崎皿うどん。ご存じの通り、一般的な「焼きうどん」とは異なり、揚げ中華麺を使います。
油で揚げた細麺に、たっぷりとかけられた旨煮あん。具材はキャベツ、モヤシ、ニンジン、インゲン、エビ、イカ、アサリ、豚肉、カマボコ。野菜が多くて嬉しいですね。

揚げ麺のパリパリの歯ごたえと、あんのとろみが、絶妙にマッチしています。本場の皿うどんを美味しくいただくことができ、大満足のランチでした。

皆さんも、「九龍」さんで九州料理のランチはいかがですか？

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