今回ご紹介するのは聖籠町にある「カフェここち」さん。

新新バイパスの蓮野インターを下りてすぐ、新しくできた新潟聖籠病院のロビーに併設されたおしゃれなカフェラウンジです。

駐車場に面したガラス張りの広々とした開放的な空間が印象的。場所柄もあり、静かで落ち着いた雰囲気の中で軽食やティータイムをカジュアルに楽しむことができます。

毎日趣向を凝らして提供する「日替わりランチ」や、オーナーのご実家で作付けされた美味しいお米を使った「カレーライス」なども人気だそう。

今回はカフェメニューの王道、パスタの中から「カポナータ」をいただくことに♪

お料理はワンプレートにパスタ、サラダ、バゲットがきれいに盛り付けされてきます。白いお皿に映える真っ赤なパスタが見るからに美味しそう！

なんでもパスタソースはお店が厳選して取り寄せたものに更に隠し味を少々と、ちょっぴりひと手間加えたオリジナルなんだとか。

もちもちのパスタに味わいのあるソースがとてもよく合っていて美味しかったです！

お時間のある方は食後のカフェもぜひお楽しみください。

お店の名前の通り、その「心地よさ」に時間を忘れてゆっくりされて行かれる方も多いそうですよ。またスタッフさんに聞くと、「病院にご用事のない方でもお気軽にご利用ください」との事。お買い物やレジャーなどで近くへ来られた際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか！