今回は「麺屋 八戒」さんでのラーメンランチ！

こちらは今年、2020年7月17日にリニューアルオープンしたばかり。人気のラーメン専門店だけに、オープンを待ちわびていた方も多かったのでは？

そんな八戒さん、店舗はもちろん、メニューも一部リニューアルされた模様。今日は新しく生まれ変わった「らぁ麺」をご紹介したいと思います♪

すっきりした味わいが特徴的な「醤油ラーメン」に大変身！

お店の詳細は後ほどご紹介するとして、まずはラーメンから。メニューを見ると、若干以前とは変わったかなという感じ。人気の「香辣麺（シャンラーメン）」はもちろん健在です。

さて、今日はまず基本となる「らぁ麺」をいただいてみます。前は「八戒らぁ麺」という名前だったものが「らぁ麺」に。たぶん、何かしらのリニューアルがあったものと期待してチョイスしました。

ほどなくして熱々のラーメンが登場。中を覗いてみると、きれいに澄んだ飴色のスープがとっても印象的。やはり以前の「熟成スープ」から少し変化したのかな？　まずはひと口、レンゲですくって飲んでみると、すっきりした味わいとコクが感じられる醤油味。うん、これはおいしい！

お口の中でとろけるチャーシューは、お味も抜群！

合わさる麺はのど越しの良いストレート細麺。つるんとした表面とモチモチっとした食感がたまりません。ほどよくスープを持ち上げてくれて、ズルズルとすすればそのおいしさに思わず笑みがこぼれるはず。

また、お店自慢のチャーシューも健在でした。肉厚なのにお口の中でとろけるような柔らかさ。このすっきりとしたスープにもすごく良く合います。食べ応えも、もちろん◎

トッピングは他にもメンマに青菜、きざみネギに海苔といった、どこか懐かしさを感じさせるようなラインナップ。個性的で尖った味わいの「香辣麺」とは対照的な、ホッとする味わいのラーメンに仕上がっていましたよ～♪

ゆったりした店内。女性でも安心してご利用いただけます。

さて、リニューアルされた八戒さん。外観もさることながら、店内も大幅に仕様変更されていました。特に個別に間仕切りを施したカウンター席は印象的。感染症対策の意味合いもあるのでしょうが、これは女性には本当に嬉しいリニューアル。まわりの目を気にすることなくお食事が楽しめるのは、やっぱりイイですよね。

ほか、ゆったり使えるテーブル席や、お子さま連れに嬉しい小上り席もあり。ただ新しいだけじゃなく、細部まで清潔で心配りがなされた店内は、安心して心地よく過ごすことができますね。

“お店”にも“お味”にも、新しい発見があること間違いなし！　皆さんもぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

今日もおいしい一杯、ごちそうさまでした～♪