住宅街の中にあるお店、新発田名物「大判焼くまくら」

金魚台輪焼といえば、新発田ではもはや知らない人はいないかも？ 　新発田市舟入町にある「大判焼 くまくら」さんの、「金魚台輪焼と大判焼」をご紹介。

看板メニューである金魚台輪焼は、新発田まつりで活躍するかわいい金魚台輪（山車）のミニチュアをモチーフとした、鯛焼きならぬ、金魚台輪焼！ 

今回は定番の「上こしあん」をチョイス。注文を受けてから焼いてくれるので、皮はパリパリ！　中はふわふわ！　あんこもホクホク！　上品な甘さが口いっぱいに広がります。

人気の大判焼は、かわいい「あんこ」の「あ」の焼印がされています。ふんわり生地の中に入っているのは、甘さ控えめのこしあん。種類豊富、かつ、どれも人気でお土産にもピッタリです！

以前は冬季のみの営業でしたが、2021年から、通年営業になった「大判焼 くまくら」さん。地元の人たちに親しまれていた味が、一年中楽しめるのでぜひ足を運んでみてくださいね♪