大切な方との特別な時間を、当店でごゆっくりお楽しみください。

創業から約半世紀。皆さまからご愛顧いただきました「豊谷殿（ほうこくでん）」が、新発田の駅前通り商店街へと移転。2022年の冬、店名を新たに「谷平（たに… 続きを見る

新発田で85年余り続く、創意あふれる老舗割烹

現在は三代目店主が切り盛りする、新発田市役所近くの老舗割烹です。 和気あいあいとした雰囲気の賑わいある当店だからこそ、おひとり様でも気軽に立ち寄… 続きを見る

瀬波・関川からの寄り道にもぜひ！　気軽に入れる新潟最古の饅頭屋

江戸時代からの看板商品「乙まんじゅう」を作っている胎内市の饅頭屋で、近くの1200年以上続く古刹「乙宝寺」参拝時の休憩処、土産物屋としても親しまれてい… 続きを見る

四季折々の食材で、お客様の“心を満たす”おもてなし。

創業者が網代浜出身だったことから、皆さまに親しみを持っていただけるよう名付けた「割烹はまや」。以来三代にわたり、お客様の“心を満たす”おもてなしを信… 続きを見る

餅のことなら当店へ。厳選素材で作り上げる、手づくりの味。

創業は明治。 米どころ新潟のもち米を使い、昔ながらの製法で一つ一つ丁寧に製造販売しています。お茶菓子やお土産、祝い事など、シチュエーションに合わせ… 続きを見る

“四之町”の情緒とともに、特別なひと時をお過ごしください。

創業から約100年。私たち割烹　金子屋別館では、お客様からいただく「おいしかった」の言葉を糧に、皆さまにご満足いただける料理を提供できるよう日々精進… 続きを見る

「一期一会」の心を込めたおもてなし。

江戸時代の終わりに創業し、時を重ねること180余年。日本料理の伝統を守り続け、「一期一会」の心を大切にお客様をおもてなししております。 料理人が丹精… 続きを見る

「旬を生かして」

江戸期には廻船問屋を営んでいたようで、その後、旅籠と魚屋に変わり、現在の地で割烹料理店として営業するまでに至ります。今は亡き6代目・嶋谷次郎八は日… 続きを見る

城下町新発田の“旬”を楽しむおもてなし。

当店は明治の終わりに創業し、昭和45年に現在の場所へと移転。以来4代続く地元の割烹として、“旬”のおもてなしの心を大切に、多くの皆様よりご愛顧いただい… 続きを見る