今回は「ドライブイン豊山」さんでランチ！

こちらはメニューも豊富でボリューム満点な料理の数々が楽しめる、新発田の名物ドライブイン食堂。食べたいものに迷った時には、超オススメなお店です。

さて今回は、そんな人気食堂の“中華メニュー”をご紹介。本日いただく、その料理は...？

とろみのある、熱々の“醤油餡”がとにかく絶品です！

本日いただいたのは「中華丼」です。以前に「かつ丼」をご紹介していますが、こちらの中華丼もお店の人気丼ぶりメニューとの事。なるほど、メニュー表には赤字で「当店人気メニュー」との表記が！

早速オーダーを入れて待っていると、ほどなくして大ぶりのお皿にこんもり盛られた、ボリュームのある中華丼が登場。餡から立ち昇る、熱々の湯気がまた何とも言えず食欲をそそります。

丼ぶりにスプーンを差し入れ、ひと口頬張ってみると、とろみの強い醤油味の餡がとにかくおいしい！　具材から出るうま味もしっかり閉じ込められていて、すごくコクを感じます。これはお箸ならぬ、スプーンが止まらなくなるタイプのご飯です♪

具材もたっぷり、10種類以上！？　食べ応えあるボリュームも魅力です。

食べ進めて行くと、その具材もとにかくたっぷり使われていることが判明。メインとなる白菜や玉ねぎを中心に、ニンジン、キクラゲ、シメジにピーマンといった野菜たちに加え、豚肉、海鮮からはエビにイカ、そしてうずらの卵まで、少なくとも10種類以上は入っている模様！？

そのどれもが餡との相性抜群で、格別においしいです。あっさり塩味じゃなくって、コクのある醤油味の餡で仕上げている所がポイントなのかも？　シャキシャキな新鮮野菜の旨さも、本当に引き立って感じます。

セットでついてくる中華スープは、対照的にさっぱりとした優しいお味。水菜に刻みネギを散らせたシンプルなスープですが、こちらもとってもおいしいです。お好みでテーブルコショウを振って飲んでみるのもGOOD♪

とにかく食べたら満足すること間違いなしな、豊山さんの極旨“醤油餡”の「中華丼」。皆さんもぜひ一度、召し上がってみてはいかがでしょうか。