「ハッピーライフクッキング」新発田店担当の武田です。

これから全6回にかけて、講師の紹介や料理教室の様子をご紹介させていただきます。

ハッピーライフクッキングとは？

ハッピーライフクッキング新発田店は、2017年7月にドコモショップ新発田店2階にOPENしました。

『食を通して人生を豊かにする』

作ることの楽しさ、食べることの喜びを伝えるアットホームな料理教室を目指しています。

旬の食材・季節を感じる料理や地元で採れる食材を中心に開催しています。

地域に寄り添った料理教室、皆様の生活に寄り添いながら「笑顔あふれる幸せな食卓作り」をお届けしています。

全レッスン、「少人数制」で「単発申込」の教室です。

携帯のキャリアに関係なく、どなたでもご参加いただけます。

ハッピーライフクッキング 新発田店 講師一覧

各専門分野で活躍をされている質の高い講師陣がレッスンを行います。

料理のスキルはもちろん、親切で分かりやすく、質問しやすいレッスンを大切にしています。

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ハッピーライフクッキングでは毎月、季節に合わせた楽しい教室を開催しています。

詳細は、弊社HPや各SNSをご確認ください。

しばたオイスターバー×Happy Life Cooking ～地域に寄り添った料理教室～

しばたオイスターバー料理教室2020

昨年大好評でした「しばたオイスターバー料理教室」を今年も開催いたします。

そのまま食べても美味しい牡蠣がプロのひと手間でより美味しくなり、また教えてもらった秘密のレシピは「家族にも好評だったよ！」と沢山の喜びのお声をいただきました。

赤穂の牡蠣は濃厚かつスッキリした味わいで、牡蠣独特のエグミは一切ありません。

食材を知り尽くしたプロならではの「秘密のレシピ」をお楽しみください。

昨年多くの方から、「なぜオイスターバーの料理教室をすることになったの？」とご質問をいただきました。そこで、しばたオイスターバー実行委員会 関根正隆 委員長よりお話をうかがいました。

オイスターバー実行員　関根様よりコメント

「しばたオイスターバー」では、参加各店で牡蠣のパスタやリゾットに、牡蠣麻婆ラーメンなど様々な牡蠣料理が提供されています。

蒸して食べるだけでも十分美味しい赤穂の牡蠣が、プロの料理人の一手間で極上の一皿に。

しばたオイスターバーには「新発田は牡蠣が美味しい街！」として牡蠣が地元に定着することで、たくさんの方に新発田に来てもらいたいという企みがあります。

そのためにはお店だけでなく家庭でも牡蠣をたくさん食べてもらい、まずは街の人に牡蠣に美味しさを知ってもらうことが必要だと思っています。

3年前からは赤穂の生牡蠣の一般販売も始まり、ハッピーライフクッキングさんとお店の賛同を得て、プロの秘密をこっそり教えるオイスターバー料理教室の開催に至りました。

新発田市内の飲食店で「牡蠣」を使った特別メニューを2月末までお楽しみいただけます。

詳細はしばたオイスターバーHP、まいぷれイベントページをご覧下さい。

HP／https://www.shibata-oysterbar.com/

まいぷれイベントページ／しばたオイスターバー2020【牡蠣メニューの特別提供】

次回は、こちらの先生をご紹介♪

次回は、「日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 美bi・菜sai・果ka 野菜ソムリエプロ　原先生」をご紹介いたします。

お楽しみに。