今回は「ちゃーしゅーや武蔵 イオン新発田店」さんでのラーメンランチ！

こちらは「からし味噌らーめん」で絶大な人気を誇る、だるま屋グループさんのラーメン専門店。こだわりのスパイスを使った特製からし味噌の味わいに魅了されている方も多いのでは？

そんなちゃーしゅーや武蔵さんから、今回は定番の逸品ではなく、“新発売”された期間限定の「生姜醤油らーめん」をご紹介。さて、そのお味やいかに！

爽やかな生姜の風味がたまらない、香り豊かなラーメンです！

本日いただいたのは「生姜醤油らーめん」。どうやら新発売され、期間限定で提供されるメニューとの事で、これは食べてみねば！と早速お邪魔した次第です。

いつも通りカウンター席へと案内され、料理を注文。しばらく待つと熱々の一杯が運ばれてきました。見た目はグランドメニューの「らーめん」と大きな違いは無いようですが、やはりそのお味が気になります。

まずはレンゲを入れてスープをゴクリ！　基本となるスープは、おそらく鶏ガラと煮干しなどをベースにした動物系・魚介系のWスープ。さっぱりしながらもコクのある醤油味で、そこに鼻から抜ける爽やかな生姜の風味がたっぷりプラスされている感じです。うん、これはおいしい♪

モチッとした、噛み応えある多加水麺との相性も抜群です。

ガッツリ生姜の効いたスープは、クセになる味わい。どんどんレンゲが進んで飲み干してしまいそうになりますが、メインの麺も、もちろん存在感では負けていません。

お店自慢の自家製麺は、モチッとした食感を持ち、噛み応えと喉超しの良さを両立させた中太のちぢれ麺。表面はつるんとしていますが、これがまたスープに良く絡み、とてもおいしいです。

トッピングも柔らかチャーシューが2枚に、海苔・ほうれん草・メンマ、そして煮卵にナルト、刻みネギと充実。それぞれをしっかり味わいながら、スープを口に流し込む瞬間が最高です。

やはり生姜の効果でしょうか？　食べ終わるころには体の中からポッカポカに。寒い時期だからこそ嬉しい、この味わい。ぜひ皆さんも一度召し上がってみてはいかがでしょうか。

今日もおいしい一杯、ご馳走様でした！