今回ご紹介するのは「麺食堂 まる七」さん。

国道7号線の島潟交差点を村上方面に向い、JRの跨線橋を超えて少し行ったところにあるこちらのお店。「なつかおいしい」味をコンセプトに、ラーメン好きのハートをつかんで離さない地元の人気店です。

木のぬくもりを感じられる店内はカウンターにテーブル席、そして小あがりで構成されていて、ご家族連れやカップルでのご利用もよく見受けられます。やはりあたたかい雰囲気が落ち着くんでしょうねー☆

さて、今回はお店の新名物、汁なし麻婆麺をいただきます。「なつかおいしい」定番の中華そばも捨てがたいところだったのですが、今日はとにかく刺激を求めて旨辛の麻婆麺をチョイス。

注文して待つことしばし。熱々の餡のかかった汁なし麻婆麺が運ばれてきました。どんぶりからはすでに食欲そそるいい香りが！　では早速いただきます。皆さん好みの食べ方があるかとは思いますが、私はとにかくよく混ぜてから。つるつるでコシのある麺に、旨味たっぷりの餡をしっかりと絡ませます。お箸に重みを感じながら麺を持ち上げ、ズルズルっと一気にすすればもう完璧。おいしさが口の中いっぱいに広がります。

途中、お豆腐をハフハフしながら食べ進めて行くと、後から追いかけてくるようにピリッとした辛さがやってきます。これがまたたまりません。クセになる味わいです♪

お店の方によると、こちらの汁なし麻婆麺は辛さの調節も可能とのことですので、皆さんの好みの味を探ってみるのも楽しいのでは？　

今日もおいしい一杯、ごちそうさまでした！