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発酵ワークショップ 大人がじっくり楽しむ おかしな麹の世界 ~甘酒づくり体験~

発酵ワークショップ 大人がじっくり楽しむ おかしな麹の世界 ~甘酒づくり体験~発酵ワークショップ 大人がじっくり楽しむ おかしな麹の世界 ~甘酒づくり体験~
兵庫県丹波の人気麹屋「おかしなこうじや」本間さんを講師に迎え、麹の魅力を深く学べる大人向けのワークショップです。

おもしろトークで楽しく学びながら、麹の食べ比べを通して味わいの違いを体感できます。
麹の力を活かした『甘酒』づくりを体験できるほか、甘酒スカッシュや麹ラテなどのアレンジドリンクもご試飲いただけます。

ご家庭で活かせる甘酒の使い方や、失敗しないポイントも分かりやすくご紹介します。

つくった甘酒はお持ち帰りいただけるので、ご自宅でもお楽しみいただけます。
カテゴリスクール、体験
開催日2026年5月1日(金)
10:00~11:30
開催場所KIKUSUI蔵GARDENラボ
新潟県新発田市島潟750 
料金大人(中学生以上)2,000円
イベントの公式URL(PC)https://kikusui-kamosudemitasu.com/event/detail/ei5716typ5n4/
定員16名
ワークショップの先生本間 速(ほんまはやて)さん

兵庫県丹波の麹屋「おかしなこうじや」代表。学生時代に発酵の魅力に惹かれ酒蔵に就職。蔵人や杜氏見習い、営業、企画開発など幅広い経験を積む。

現在は地元・丹波にて麹づくりを行いながら、その楽しさや奥深さを伝える活動を行っている。

「いい麹ができたとき、そしてお客さまに喜んでもらえたときが何より嬉しい」
そんな想いで、日々麹と向き合っている。
申込締め切り2026年4月30日(木)16:00
お問い合わせ先菊水酒造お客様相談室
TEL:0120-23-0101
お電話での受付時間
平日10:00から17:00まで (土日祝日・お盆・年末年始を除く)

お問合せフォーム
https://kikusui-kamosudemitasu.com/contact/

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