今回は「鮨・和食 ながしま」さんでランチ！

JR新発田駅前すぐにある、まいぷれでもおなじみの老舗和食処です。

ボリュームたっぷり。だけど、ヘルシーな豆腐のかつ！

ヘルシーで大人気という「豆腐かつ煮御膳」は、とんかつのように豆腐を衣で包んで揚げて、出し汁で煮て卵でとじたもの！

阿賀野市村杉温泉にある「川上とうふ」さんの豆腐を使っているそうですよ。

見た目はボリューミーですが、お豆腐なのでカロリーも控えめでしょう、おそらく！

豆腐かつは、鉄板で熱されて、熱々の状態。やけどしないように、ハフハフしながらいただきます。

一口食べて、中にひき肉が挟まれているのに気がつきました！

とんかつよりも柔らかい食感で、出汁とタマネギの甘さがよく染みていておいしい～っ！

豆腐かつのほかにも、海老頭の味噌汁やたっぷりのサラダなど、意外とボリュームがあり、食べ応えも十分。

ヘルシーで、リーズナブルなうれしいお腹いっぱいランチでした♪

みなさんも、「ながしま」さんで「豆腐かつ煮」をぜひ一度味わってみてください！