おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】
お昼限定の高級ちらし寿司。自分へのご褒美にいかがですか?
上生ちらし ¥3,200(税別)
<2018年9月時点>
【※ちらし寿司の提供は終了しております。(2019年4月1日時点)】
今回、ランチでお邪魔したのは、まいぷれではおなじみの「鮨 登喜和」さんです。全国からお客さんがやって来ることで知られる、老舗のお寿司屋さんですね。場所は新発田市中央町、新道エリアです。
新道は飲み屋街、夜の街ですが、登喜和さんはランチ営業もされています。おまかせコースもありますが、今回はお昼限定メニューの中から、「上生ちらし」を注文しました。
この日のネタは、マグロの赤身、アラ、トロ、クロムツ、ナンバンエビ、コハダ、イカ、ワタリガニ、ウニ、イクラ。「上生」だけあって高級なネタばかりですね! キュウリの奈良漬けと栗も乗っています。
赤身とトロはボストン産、アラは新潟産、ナンバンエビは佐渡産。ワタリガニは聖籠産とのことでした。シャリは菅谷産コシヒカリ。
ユーモア溢れる三代目大将との会話を楽しみながら、宝石のように美しいネタひとつひとつを、ゆっくりと味わいながら堪能しました。特にクロムツ。脂がのっていて、ものすごく美味でした!
食後にはデザートとしてナシが出てきました。熱いお茶を飲みながら、余韻にひたります。最高に贅沢なランチタイムでした。
登喜和さんと言えば、認証新発田ブランドである「登喜和のいなり(1個 ¥170(税別))」も人気です。まいぷれスタッフへのお土産として、テイクアウトで購入。喜ぶスタッフの姿を想像しつつ、大満足でお店をあとにした次第です。
創業60余年、新発田を代表する老舗寿司店の登喜和さん。みなさんもお寿司ランチはいかがですか?
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
新発田市西園町2-4-3
[ 割烹・懐石 ]
四季折々の食材で、お客様の“心を満たす”おもてなし。
新発田市諏訪町2-1-9 ホテル丸井1階
[ 蕎麦、居酒屋 ]
本格的な蕎麦と、にいがた和牛や越後の地酒が楽しめるお店。
新発田市諏訪町1-13-15
[ 割烹・懐石 ]
「一期一会」の心を込めたおもてなし。
胎内市本町8-20
[ パン屋 ]
本当に美味しいパンが、ここにある!
胎内市東牧740-16
[ キッチンカー(たい焼き・スイーツ・軽食) ]
元気と笑顔をモットーに、今日も“ニコニコ営業”しています♪
新発田市富塚町2-3-24
[ とんかつ専門店/テイクアウト ]
ブランド豚を使った、当店自慢の「とんかつ」を味わって下さい!