今回は新発田市にある「太陽食堂」さんでのラーメンランチ！

こちらはヨリネスしばたからもほど近い、通りから少し入った場所にお店を構える昔ながらの食堂です。

お店にはチキンライスやハヤシライスといった、ちょっぴり懐かしさを感じるメニューもあり！　ノスタルジックな雰囲気もぜひ楽しんでみてください。

透明に澄んだスープがおいしいラーメン！

前回はまいぷれスタッフが昔からお気に入りの「焼きそば」をご紹介しましたが、今回はもう一つご紹介したかったメニュー、「ラーメン」にフォーカス！

こちらのラーメンは見ての通り、綺麗な透明に澄んだスープが特徴的です。見た目はとってもシンプル。トッピングもチャーシュー、メンマ、青菜にネギと、派手さはないですが、それゆえにふつふつと期待感が湧いてくるじゃないですか～。

レンゲでスープを口に運ぶと…、意外にもガツンと主張してくるキレのある味わい。これはイイです。しっかりとした塩味のスープに、おそらく皆さん「おぉ！」っと驚くはず。これがコシのある、少し硬めにゆでた麺ととても良く合っておいしいです♪

まずはツルツルと夢中で、麺とスープのハーモニーを楽しみます。

トッピングも極上。これで480円ならコスパも抜群、言うことなし！

しばらく楽しんだら、トッピングのチャーシューをパクリ。

すると、こちらも「おぉ！」っとなるほどガツンとくる味。しっかり濃い味の醤油ダレで煮込まれたチャーシューは、小ぶりながらもインパクト抜群です。お肉のうま味がギュッと詰まった感じで、これもおいしい～☆

メンマの柔らかな食感と青菜がひと時の安らぎを与えてくれますが、総じてシンプルながら「インパクト強い系」のラーメンなのです。はい。

そしてこのコスパ。ワンコインでお釣りがくるってすごくないですか？

ぜひ一度皆さんにも味わってもらいたい、そんな一杯です。

「淡麗」と名の付くラーメンの元祖と言ってイイかも。

見た目からあっさり系のラーメンかと思いきや、キリッとすっきりした味わい。最近、「淡麗」と名の付くラーメンを見かけるようになりましたが、言ってみれば、こちらはその元祖的な存在かも。

ラーメン専門店ももちろん良いですが、街のお店を食べ歩きして、こうした発見が得られるのもまた楽しいですよね！

太陽食堂さんには、このほかにもラーメンメニューが超豊富。

皆さんもお気に入りの一杯を見つけに、ぜひ足を運んでみてくださいね～♪