今回は「九州うまかもん横丁 九龍」さんでランチ！

こちらの人気はもちろん、本場の味わいが楽しめる博多とんこつラーメンなのですが、幅広いメニューの中にあっさり派におすすめの「中華そば」が新登場。

せっかくですから、今回はそんな新メニューを味わってレポートしたいと思います♪

出汁香る和風なスープは、どこか懐かしさを感じる王道の味わい。

本日いただいたのは「中華そば」。以前ご紹介した「長崎皿うどん」や「白とん」のほかにも、中津唐揚げやもつ鍋などの九州グルメが充実している中、あっさり派に嬉しい新メニューが追加されました。それがこちら。

入店したらカウンター席に腰を落ち着け、早速注文します。手際よく調理され、さほど待つこともなく熱々の一杯が着丼。立ち昇る湯気からはおいしそうな匂いがしています。丼ぶりの中を覗くと、琥珀色のきれいなスープが印象的。

レンゲを入れて、まずはそのスープをひと口…。すっきりとした飲み口ながら、にぼしなどの魚介出汁がベースでしょうか、コクもしっかり感じます。なるほど、どこか昔懐かしい和風の味わいに仕上げてあるんですね。

うん、これはおいしい！

トッピングも味が乗っていて美味！　シンプルでいて奥が深いラーメンです。

続いては麺をリフトして勢いよくすすってみます。こちらで使われているのは縮れの緩い細麺で、つるんとした表面で口当たりの良い麺。ほどよくスープを持ち上げてくれるところもGOODです！

トッピングはシンプルに、肉厚なチャーシューが2枚にメンマ、ナルト、青ネギがそれぞれ鎮座。チャーシューやメンマはしっかり目に味付けされていて、こちらも美味。このあっさり醤油のラーメンに、少しアクセントをつけている感じかな？

全体的にすごくバランスの取れた、とってもおいしい中華そばでした。気がつけばスープも最後の一滴まで完飲。こうしたラーメンって、食べた後になんだかホッとするんですよね。

今日もおいしい一杯、どうもごちそうさまでした！

皆さんも「九龍」さんで、たまには昔懐かしい味わいの「中華そば」はいかがですか？