おすすめランチ特集 【新発田・胎内・聖籠】
今回は「ぺこのそば店」さんでランチ!
こちらは胎内市にて2022年12月末に開店したばかりで、今話題沸騰中の飲食店さん。この度のニューオープン、誠におめでとうございます♪
お店があるのは県道3号線沿いにある胎内市下高田で、築地の交差点を超えて村上方面に向かった左手側。白い外観に映える、黄色いのぼりと駐車場の看板が目印です!
春菊天そば 460円
(※生卵トッピング 50円)
<2023年2月時点>
今回いただいたのは「春菊天そば」です。こちらは券売機で食券を購入してオーダーする、いわゆるセルフサービス方式のお店。お蕎麦がメインながら、全ての蕎麦メニューがうどん・中華麺に変更できるので、選べる種類も豊富です。本日は生卵トッピングにて注文します。
話題沸騰中なだけあってご存じの方も多いでしょうが、こちらは県内有数の名店、あの「らーめん潤グループ」さんが手掛けるお店。何ともかわいらしい店名ながら、お味にも大いに期待が持てそう♪
オーダーを入れてほどなく、熱々な一杯の出来上がり。早速レンゲを丼ぶりに差し込み、まずはつゆから飲んでみると、芳醇な香りと優しい甘みが口いっぱいに広がります。かつお節や鯖節などで整えられた和風出汁は、まさに体が欲してくる味わい。これは美味しいです!
お次はメインディッシュの春菊天をいただきます。色鮮やかに揚げられた天ぷらは、衣が重くなく歯ごたえもサックサク! やはり最初はつゆにくぐらせずに楽しむのがオススメ。春菊のほろ苦さを感じながらお出汁を味わう。これがまた最高です。
お蕎麦はつるんとした表面で、喉越しの良いタイプの麺です。気持ち太めで田舎蕎麦風な感じもしますが、この素朴さも◎ アクセントになる薬味のネギもバッチリ効いて、お箸がどんどん進むこと請け合いです。バランスのとれた、すごく美味しい一杯でした。
「早い、安い、うまい!」がお店のモットーとの事ですが、その看板に偽りなし! このクオリティーのお蕎麦がワンコイン以下で食べられるのですから、連日お店が混雑しているのも頷けます。
今度伺う時にはお蕎麦を中華麺にチェンジして、新しい発見を楽しんでみようかな?
店名 | ぺこのそば店 |
住所 | |
営業時間 | 10:00~15:00 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | あり |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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