彩りと美味しさが詰まった、SUN.coの贅沢プレート

新発田市中央町にある『cafe & bar SUN.co』の『SUN.coプレート』をご紹介！
彩り豊かで、まるで“食べるアート”のような美しさ。写真映えも抜群で、テーブルに並ぶだけで気分が上がる一皿です。プレートには、生ハム、ミートボール、チーズ、キッシュ、トースト、フレッシュフルーツ、そしてエディブルフラワーが華やかに盛り付けられ、中央にはトルティーヤチップス付きのディップがカクテルグラスで登場。
ひと口目は、ミートボールの濃厚なソースが舌に絡み、スパイスの香りがふわっと広がります。
トルティーヤをディップにくぐらせれば、アボカドのまろやかさとライムの爽やかさが絶妙なバランス。生ハムの塩気とフルーツの甘みが口の中で溶け合い、南米の風を感じるような味の旅が始まります。お酒との相性も抜群で、さらに陽気で心弾むひとときに。女子会や記念日にもぴったりです。