見た目も味も満足感たっぷり！数量限定の贅沢ランチ

新発田駅前にある、昼と夜で異なる魅力を楽しめる『鮨 和食ながしま』のランチタイムに登場する「海鮮丼」をご紹介します。新潟を中心に全国から届く新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた、数量限定の逸品。その日の仕入れによって内容が変わる“一期一会”の海鮮丼は、旬の魚介を彩り豊かに盛り合わせた贅沢な一杯。茶碗蒸し・小鉢・味噌汁がセットになっており、見た目も味わいも満足感たっぷりです。

蓋を開けた瞬間、色とりどりの海の幸が目に飛び込んできて、思わず笑顔に。ぷりっとした身の引き締まったネタや、ねっとり濃厚な旨みが広がる一切れ、ふわっと甘みが立ちのぼるような魚もあり、どれも鮮度抜群で口の中でとろけるような美味しさ。まさに“新発田で味わう、贅沢な昼ごはん”です。
なお、ランチタイムには「海鮮丼」や日替わり定食など、気軽に味わえる定食メニューが揃い、夜は地元食材を活かした一品料理や季節のコース料理が中心。特に夜のコースは、旬の食材をふんだんに使ったおすすめの内容となっています。